Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные.В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:- как выбрать огурцы и помидоры для консервирования- как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались"- почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях- зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки- как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов- самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов - для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах - для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей- для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса- суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед.
Zagotovki na zimu iz ogurtsov i pomidorov - samye populjarnye.V etom izdanii vy najdete ne tolko retsepty zagotovok, no sovety i sekrety vkusnogo i pravilnogo domashnego konservirovanija:- kak vybrat ogurtsy i pomidory dlja konservirovanija- kak pravilno prigotovit, chtoby banki zimoj ne "vzorvalis"- pochemu nelzja davat ogurtsu aspirin i tushit ovoschi dlja salatov v aljuminievykh kastrjuljakh- zachem nuzhno nakalyvat pomidory vozle plodonozhki- kak sokhranit izumrudnyj tsvet marinovannykh ogurtsov- samye poleznye vidy zagotovok - kvashenie i solenie - v takikh ovoschakh do vesny sokhranjaetsja maksimalnoe kolichestvo vitaminov - dlja tekh, kto ljubit poostree - retsepty marinovannykh ovoschej, kotorye khoroshi kak sami po sebe, tak i v zimnikh salatakh - dlja gurmanov - retsepty originalnykh zagotovok, kotorymi mozhno pobalovat sebja i udivit gostej- dlja tekh, kto sobljudaet dietu - retsepty bez uksusa- supovye zapravki pomogut bez problem prigotovit zimoj vkusnyj vitaminnyj obed.
