1. Kirjat
  2. Luonnontieteet
  3. Pischa ljudej

Pischa ljudej

Пища людей
Pischa ljudej
Kieli
Mitat
130/200/20 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
272
ISBN
978-5-85099-155-5
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. Из Содержания: Питание - процесс биологический. Казалось бы, обычное млекопитающее. Нормы потребления питательных веществ.. Откуда что взялось: питание и эволюция человека. Методы изучения питания древнего человека. Заболевания, связанные с питанием. Питание коренного населения тропиков и субтропиков. На вершинах мира: питание горцев. Питание коренных северян. Разнообразие пищевых продуктов в Арктике. Традиционная кухня в современном мире: непростая судьба и новые проблемы. От "натуральной пищи" к "еде Франкенштейна"? Европейские кухни в "единой Европе". Вместо заключения, или Этюды оптимизма (питание и долгожительство). Автор Андрей Игоревич Козлов - доктор биологических наук, антрополог, заведующий лабораторией Института возрастной физиологии.
Traditsionnaja kukhnja - svoeobraznoe otrazhenie ekosistemy, v kotoroj formirovalas ta ili inaja gruppa obitatelej planety. V knige s tochki zrenija vracha i antropologa rassmotreny prichiny vozniknovenija razlichij v pitanii u predstavitelej razlichnykh grupp naselenija planety - zhitelej tropikov, zharkikh pustyn, umerennogo klimata, vysokogorja, Arktiki. Iz Soderzhanija: Pitanie - protsess biologicheskij. Kazalos by, obychnoe mlekopitajuschee. Normy potreblenija pitatelnykh veschestv.. Otkuda chto vzjalos: pitanie i evoljutsija cheloveka. Metody izuchenija pitanija drevnego cheloveka. Zabolevanija, svjazannye s pitaniem. Pitanie korennogo naselenija tropikov i subtropikov. Na vershinakh mira: pitanie gortsev. Pitanie korennykh severjan. Raznoobrazie pischevykh produktov v Arktike. Traditsionnaja kukhnja v sovremennom mire: neprostaja sudba i novye problemy. Ot "naturalnoj pischi" k "ede Frankenshtejna"? Evropejskie kukhni v "edinoj Evrope". Vmesto zakljuchenija, ili Etjudy optimizma (pitanie i dolgozhitelstvo). Avtor Andrej Igorevich Kozlov - doktor biologicheskikh nauk, antropolog, zavedujuschij laboratoriej Instituta vozrastnoj fiziologii.
Tuoteryhmä
EAN
9785850991555
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Vaihtoehtoinen ISBN
5-85099-155-7
Lisää samankaltaisia
  • Roberts Uejn
    Ilmestymisvuosi: 2015
    Kova kansi
    12.00 €
    10.91 € veroton
  • Bilich Gabriel Lazarevich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Flexicover/ Flexi-cover/ Flexi Cover
    32.00 €
    29.09 € veroton
  • Uilkinson S.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    29.00 €
    26.36 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2023
    Pehmeä kansi
    10.00 €
    9.09 € veroton
  • Golotina L.Ju.-red.
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Pehmeä kansi
    12.00 €
    10.91 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    8.00 €
    7.27 € veroton
  • Ozornina Alla Georgievna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    23.00 €
    20.91 € veroton
  • Sapin Mikhail Romanovich
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    112.00 €
    101.82 € veroton
  • Binchik Eva
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    52.00 €
    47.27 € veroton
  • Bryksina Zinaida Glebovna
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Pehmeä kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton