BEST of Kristof Adam

BEST of Кристоф Адам

Kieli

Venäjä

Mitat

240/190/30 mm

Kustantaja

Chernov i K

Ilmestymisvuosi

2018

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

120

ISBN

978-5-98937-091-7

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of", всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.

Kristofa Adama nazyvajut "korolem eklerov". I pust v etoj knige, prodolzhajuschej populjarnuju seriju izdatelstva Alena Djukassa "Best of", vsego 10 desertov, - no zato kakikh! Zdes ne tolko ljubimye retsepty Kristofom eklery i profitroli, no i bretonskoe sable s sadovoj zemljanikoj, tart s karamelju i orekhami, romovaja baba v stekljannom verrine i shokoladnoe mualjo s nezhnoj rastekajuschejsja teksturoj. Vse retsepty otmecheny po godam, kogda oni udivili konditerskij mir.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Best of

EAN

9785989370917

YKL-kirjastoluokitus:

80.71