Raznosoly derevenskoj kukhni

Разносолы деревенской кухни

• Tekijä(t): A. E. Golovkov
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 200/130/10 mm
• Kustantaja: Rosagropromizdat
• Ilmestymisvuosi: 1990
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 240
• ISBN: 978-5-260-00194-3

В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пишу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана па широкий круг читателей.