Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем.И, конечно, Рим, и, конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде - преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.
My ljubim Italiju, dazhe ni razu ne pobyvav v nej. Potomu chto Italiej pronizany vse mirovoe iskusstvo i vsja mirovaja kulinarija! No avtor etoj knigi khochet s nami podelitsja temi mestami etoj strany, o kotorykh malo znajut dazhe te, kto po nej puteshestvoval. Nepoznannye regiony Ligurija i Bazilikata, ocharovatelnye italjanskie borgo (malenkie gorodki), jarkie bolshie Neapol i Genuja, drevnij Bari s Nikolaem Svjatitelem.I, konechno, Rim, i, konechno, Florentsija. I vezde ni na chto ne pokhozhie bljuda, prigotovljaemye spetsialno dlja vas, i vezde - preklonenie pered iskusstvom kulinarii i temi, kto sokhranjaet traditsii italjanskoj kukhni. Italija khorosha v ljuboe vremja goda, i dazhe osenju, osobenno pod divnyj aromat objazatelnoj chashechki kofe.
