Если бы можно было рассмотреть окружающий на мир при огромном увеличении, то мы бы увидели, что он состоит из множества молекул, которые постоянно чем-то заняты. А еще узнали бы, как действует на наш организм выпитая утром чашечка кофе ("привет, кофеин"), более тщательно бы выбирали зубную пасту ("так все-таки с фтором или без?") и наконец-то поняли, почему шоколадный фондан получается таким вкусным ("так вот в чем секрет!"). Химия присутствует повсюду, она часть повседневной жизни каждого, так почему бы не познакомиться с этой наукой чуточку ближе? Автор книги, по совместительству ученый-химик и автор уникального YouTube-канала The Secret Life of Scientists, предлагает вам взглянуть на обычные и привычные вещи с научной точки зрения и даже попробовать себя в роли экспериментатора!
Esli by mozhno bylo rassmotret okruzhajuschij na mir pri ogromnom uvelichenii, to my by uvideli, chto on sostoit iz mnozhestva molekul, kotorye postojanno chem-to zanjaty. A esche uznali by, kak dejstvuet na nash organizm vypitaja utrom chashechka kofe ("privet, kofein"), bolee tschatelno by vybirali zubnuju pastu ("tak vse-taki s ftorom ili bez?") i nakonets-to ponjali, pochemu shokoladnyj fondan poluchaetsja takim vkusnym ("tak vot v chem sekret!"). Khimija prisutstvuet povsjudu, ona chast povsednevnoj zhizni kazhdogo, tak pochemu by ne poznakomitsja s etoj naukoj chutochku blizhe? Avtor knigi, po sovmestitelstvu uchenyj-khimik i avtor unikalnogo YouTube-kanala The Secret Life of Scientists, predlagaet vam vzgljanut na obychnye i privychnye veschi s nauchnoj tochki zrenija i dazhe poprobovat sebja v roli eksperimentatora!
