1. Kirjat
  2. Henkilökohtainen kehitys ja itsetuntemus
  3. Imperatorskaja kukhnja XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora

Imperatorskaja kukhnja XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora

Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Imperatorskaja kukhnja XIX - nachalo XX v. Povsednevnaja zhizn Rossijskogo imperatorskogo dvora
Katso sisältä
Kieli
Mitat
207/132/20 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
350
Paino
0.45 kg
ISBN
978-5-227-09468-1
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Редактор: Янцева Л. И.
V knige rasskazano nemalo ljubopytnogo i podchas neozhidannogo o slozhnoj organizatsii protsessov pitanija vsekh kategorij obitatelej imperatorskikh rezidentsij - ot semejstv monarkhov i vysokopostavlennykh pridvornykh do shtatnykh dvortsovykh sluzhitelej i tysjach ljudej, priglashaemykh na prazdnik.
Vy uznaete o kulinarnykh pristrastijakh rossijskikh imperatorov, o kolichestve i assortimente spirtnykh napitkov na tsarskikh stolakh. O tom, kak kontrolirovalos kachestvo pitanija i obespechivalas bezopasnost na imperatorskikh kukhnjakh, ob osobennostjakh pitanija gosudarej vne sten rezidentsij, v polevykh uslovijakh - na vojne, na okhote, vo vremja zagorodnykh piknikov.
Redaktor: Jantseva L. I.
EAN
9785227094681
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Vaihtoehtoinen ISBN
978-5-227-05895-9
Vaihtoehtoinen ISBN2
978-5-227-09468-1
Lisää samankaltaisia
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    40.84 $
    37.13 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    37.70 $
    34.28 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    35.61 $
    32.37 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    35.61 $
    32.37 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    56.55 $
    51.41 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    38.75 $
    35.23 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    49.22 $
    44.75 $ veroton
  • Zimin Igor Viktorovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    57.60 $
    52.37 $ veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    43.99 $
    39.99 $ veroton
  • Lazerson Ilja Isaakovich
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    43.99 $
    39.99 $ veroton