Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной "Кухня Робинзона". Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях.
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной - нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню.
3-е издание, исправленное и дополненное.
Рассчитано на широкий круг читателей.
Sredi bolshogo raznoobrazija literatury po kulinarii vydeljaetsja kniga N. G. Zamjatinoj "Kukhnja Robinzona". Eto dopolnennyj, rasshirennyj material, v kotorom ispravleny netochnosti i oshibki, vstrechajuschiesja v pervykh dvukh izdanijakh.
Kniga soderzhit opisanija bolee 200 retseptov bljud, desertov, napitkov, prigotovlennykh iz dikikh i sornykh rastenij srednej polosy Rossii.
Krome kulinarnykh retseptov i istoricheskikh anekdotov na etu temu, kniga vkljuchaet svedenija o botanicheskikh kharakteristikakh, mestakh proizrastanija, vremeni sbora i osobennostjakh zagotovki vsekh upomjanutykh rastenij.
Ocherednoe izdanie knigi N. G. Zamjatinoj - nuzhnyj i ochen ozhidaemyj trud, kotoryj pomozhet chitatelju uluchshit, udeshevit i raznoobrazit svoe menju.
3-e izdanie, ispravlennoe i dopolnennoe.
Rasschitano na shirokij krug chitatelej.
