"Когда нет ни сил, ни вдохновения готовить, я открываю свою копилку со спасительными добрыми рецептами. Которые не заберут все твое время и внимание, а готовятся легко, быстро и с улыбкой!
Невозможно не улыбнуться, когда всего за полчаса успеваешь сотворить на кухне грибной соус для тальятелле как в ресторане. Или придумать новую версию итальянского рисового салата, который точно понравится всей семье. А может быть, угостить детей котлетами со шпинатом по рецепту итальянских хозяюшек? Или порадовать нежданных гостей лимонным тирамису?
Лучшие семейные рецепты я собрала для тебя в этой книге. Salvacena - "спаси ужин", так образно называют в Италии те блюда, которые помогают нам готовить быстро, но без стресса. В каждом рецепте кулинарный опыт и советы простых итальянцев, которые вечером на кухне никуда не спешат. Но успевают и семью накормить, и новый рецепт пасты сочинить невзначай из того, что есть в холодильнике, и удивить всех своей кулинарной фантазией.
Скорее открывай книгу, и пусть все твои ужины будут добрыми, как в Италии!" - Мария Лисицина
"Kogda net ni sil, ni vdokhnovenija gotovit, ja otkryvaju svoju kopilku so spasitelnymi dobrymi retseptami. Kotorye ne zaberut vse tvoe vremja i vnimanie, a gotovjatsja legko, bystro i s ulybkoj!
Nevozmozhno ne ulybnutsja, kogda vsego za polchasa uspevaesh sotvorit na kukhne gribnoj sous dlja taljatelle kak v restorane. Ili pridumat novuju versiju italjanskogo risovogo salata, kotoryj tochno ponravitsja vsej seme. A mozhet byt, ugostit detej kotletami so shpinatom po retseptu italjanskikh khozjajushek? Ili poradovat nezhdannykh gostej limonnym tiramisu?
Luchshie semejnye retsepty ja sobrala dlja tebja v etoj knige. Salvacena - "spasi uzhin", tak obrazno nazyvajut v Italii te bljuda, kotorye pomogajut nam gotovit bystro, no bez stressa. V kazhdom retsepte kulinarnyj opyt i sovety prostykh italjantsev, kotorye vecherom na kukhne nikuda ne speshat. No uspevajut i semju nakormit, i novyj retsept pasty sochinit nevznachaj iz togo, chto est v kholodilnike, i udivit vsekh svoej kulinarnoj fantaziej.
Skoree otkryvaj knigu, i pust vse tvoi uzhiny budut dobrymi, kak v Italii!" - Marija Lisitsina
