Japonskij karving.Dekorativnye garniry iz ovoschej

Японский карвинг.Декоративные гарниры из овощей

• Tekijä(t): Nagasima Kh.
• Kieli: Venäjä
• Kustantaja: Art-Rodnik
• Ilmestymisvuosi: 2012
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 109
• ISBN: 978-5-4449-0061-1

В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. - Более 60 украшений и их вариантов; - цветные пошаговые фотографии; - классические и современные мотивы; - для повседневных трапез, вечеринок и торжеств; - множество новых вдохновляющих идей; - рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора; - актуально как для новичков, так и для профессионалов.