"Шоколад - это наслаждение, которым нужно делиться..." Так говорили древние. Еще бы! Ведь шоколад не только изумительно вкусен - в разумных дозах он оказывает положительное влияние на здоровье, поднимает настроение, продлевает молодость и обеспечивает сексуальную силу на долгие годы. Много веков назад майя и ацтеки уже знали толк в этом продукте, а впоследствии он распространился в Европе и покорил ее. Ведь никто не может устоять перед соблазном положить в рот кусочек шоколада, закрыть глаза и получать неописуемое удовольствие, чувствуя, как он тает на языке. С тех пор о шоколаде писали книги и ученые трактаты, снимали фильмы, а кондитеры со всего света творили из него всякие чудеса. Эта книга - настоящая энциклопедия шоколада - содержит множество сведений об изысканном ястве, его открытии, связанных с ним древних легендах, традициях и обычаях разных народов, его получении и удивительных свойствах. Автор - специалист в области кулинарии и питания - знает о шоколаде все и...
"Shokolad - eto naslazhdenie, kotorym nuzhno delitsja..." Tak govorili drevnie. Esche by! Ved shokolad ne tolko izumitelno vkusen - v razumnykh dozakh on okazyvaet polozhitelnoe vlijanie na zdorove, podnimaet nastroenie, prodlevaet molodost i obespechivaet seksualnuju silu na dolgie gody. Mnogo vekov nazad majja i atsteki uzhe znali tolk v etom produkte, a vposledstvii on rasprostranilsja v Evrope i pokoril ee. Ved nikto ne mozhet ustojat pered soblaznom polozhit v rot kusochek shokolada, zakryt glaza i poluchat neopisuemoe udovolstvie, chuvstvuja, kak on taet na jazyke. S tekh por o shokolade pisali knigi i uchenye traktaty, snimali filmy, a konditery so vsego sveta tvorili iz nego vsjakie chudesa. Eta kniga - nastojaschaja entsiklopedija shokolada - soderzhit mnozhestvo svedenij ob izyskannom jastve, ego otkrytii, svjazannykh s nim drevnikh legendakh, traditsijakh i obychajakh raznykh narodov, ego poluchenii i udivitelnykh svojstvakh. Avtor - spetsialist v oblasti kulinarii i pitanija - znaet o shokolade vse i...
