Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон - вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов. Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд...
Gotovit aby kak umeet ljubaja zhenschina, a vot iskusstvom pridanija bljudam tonchajshikh njuansov vkusa i zapakha vladeet daleko ne kazhdaja. Segodnja babushka Agafja rasskazhet, gde i kak v kulinarii primenjaetsja razlichnaja zelen. Zachem iskusstvennye pripravy i khimicheskie usiliteli vkusa, kogda priroda podarila nam unikalnye travy s tonchajshimi i izyskannymi aromatami! Anis i bazilik, gorchitsa i koriandr, lavrovyj list i ljubistok, majoran i melissa, rukola, petrushka, rozmarin, selderej, chabrets, shpinat, schavel, ukrop, estragon - vas zhdet fejerverk udivitelnykh vkusov i manjaschikh zapakhov. Vy smozhete prigotovit kartofel, zapechennyj s lavrovym listom, i omlet s ljubistokom, kotlety s majoranom i limonno-apelsinovyj keks s melissoj, rulet iz kopchenoj indejki i rukoly i mnozhestvo beskonechno vkusnykh bljud...
