1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Keittokirjat, ruoka
  4. Restorannaja kukhnja. Vypechka

Restorannaja kukhnja. Vypechka

Ресторанная кухня. Выпечка
Restorannaja kukhnja. Vypechka
Kieli
Mitat
290/230 mm
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
160
ISBN
978-5-98176-077-8
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
V etoj knige sobrany luchshie retsepty razlichnoj vypechki ot veduschikh pekarej i konditerov moskovskikh restoranov, kafe i konditerskikh. Pirogi, torty, pirozhnye, pechene, keksy, khleb - izdanie soderzhit mnozhestvo novykh jarkikh idej, priotkryvaet professionalnye sekrety, demonstriruet novye tendentsii v konditerskom iskusstve. Vse retsepty predstavleny v udobnom formate illjustrirovannykh master-klassov, nagljadno demonstrirujuschikh vse etapy prigotovlenija, i soprovozhdajutsja avtorskimi kommentarijami.
Tuoteryhmä
EAN
9785981760778
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Erdogan Irina
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Ilmestymisvuosi: 2025
    Kova kansi
    18.00 €
    16.36 € veroton
  • Motina Asja Igorevna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    22.00 €
    20.00 € veroton
  • Evdokimova Julija Vladislavovna
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    29.00 €
    26.36 € veroton
  • Viel Pierre-Louis
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    17.00 €
    15.45 € veroton
  • Polevskaja Evgenija Valerevna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton
  • Suosittelemme
    Vypechka po GOSTu
    Chadeeva Irina Valentinovna
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    58.00 €
    52.73 € veroton
  • Roman Gershzon
    Ilmestymisvuosi: 2019
    Kova kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Morris T.
    Ilmestymisvuosi: 2013
    Kova kansi
    20.00 €
    18.18 € veroton
  • Roux Michel
    Ilmestymisvuosi: 2013
    Kova kansi, suojakansi
    82.00 €
    74.55 € veroton