Легкая, возбуждающая аппетит закуска или легкий перекус, сытное основное блюдо, гарнир или освежающий десерт - салат хорош к любому столу и подойдет всем. Разнообразить меню помогут "Все салаты". На страницах этой книги вы найдете излюбленные классические и новые, неожиданные рецепты. На любой вкус, кошелек и случай, для самых взыскательных гурманов. Наряду с листовыми салатами вас ожидают рецепты блюд с хрустящими сырыми и тушеными овощами, салаты с пастой, рисом и злаками, с мясом и птицей, рыбой, моллюсками и креветками, изысканные фруктовые салаты. Короче говоря, каждый найдет здесь что-нибудь для себя. Подробное ведение к каждой главе, советы по выбору и покупке помогут стать профессионалом в приготовлении салатов.
Legkaja, vozbuzhdajuschaja appetit zakuska ili legkij perekus, sytnoe osnovnoe bljudo, garnir ili osvezhajuschij desert - salat khorosh k ljubomu stolu i podojdet vsem. Raznoobrazit menju pomogut "Vse salaty". Na stranitsakh etoj knigi vy najdete izljublennye klassicheskie i novye, neozhidannye retsepty. Na ljuboj vkus, koshelek i sluchaj, dlja samykh vzyskatelnykh gurmanov. Narjadu s listovymi salatami vas ozhidajut retsepty bljud s khrustjaschimi syrymi i tushenymi ovoschami, salaty s pastoj, risom i zlakami, s mjasom i ptitsej, ryboj, molljuskami i krevetkami, izyskannye fruktovye salaty. Koroche govorja, kazhdyj najdet zdes chto-nibud dlja sebja. Podrobnoe vedenie k kazhdoj glave, sovety po vyboru i pokupke pomogut stat professionalom v prigotovlenii salatov.
