Pervye bljuda

Первые блюда

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 240/170 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2002
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 320
• ISBN: 978-5-699-01354-8

'Похлебка и в горе утешит, и в мороз согреет', - издавна говорили на Руси. И действительно, вряд ли какая другая национальная кухня мира располагает столь богатым ассортиментом супов, как русская. Щи, борщи, рассольники, солянки, окрошки, ботвиньи, свекольники, разнообразные крупяные и овощные супы, уха - каждое из этих блюд могло бы стать украшением любого стола. Читателям данного издания будет также интересно познакомиться и с рецептами первых блюд европейской кухни.