Spravochnik po kholodilnomu oborudovaniju predprijatij torgovli i obschestvennogo pitanija

Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 215/145 mm
• Kustantaja: Academia
• Ilmestymisvuosi: 2006
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 400
• ISBN: 978-5-7695-2616-9

В справочнике изложены основы теплотехники и холодильной технологии, принципы искусственного получения холода, рассмотрены элементы холодильных машин и холодильного оборудования. Приведены данные по компрессорам, теплообменным аппаратам, вспомогательному оборудованию и приборам автоматики холодильных машин и агрегатов, по торговому холодильному оборудованию, бытовым холодильникам и морозильникам, по системам кондиционирования воздуха. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным для практических работников, занимающихся монтажом и обслуживанием торгового холодильного оборудования.