Proizvodstvennaja bezopasnost na predprijatijakh pischevykh proizvodstv

Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

• Tekijä(t): Maksimov Andrej Markovich, Sysoev V., Burashnikov Ju. M.
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 200/147 mm
• Kustantaja: Dashkov i Ko
• Ilmestymisvuosi: 2010
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 520
• Paino: 0.20 kg
• ISBN: 978-5-394-00966-2

Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине "Производственная безопасность". В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия".