Ukrashenie tortov v domashnikh uslovijakh

Украшение тортов в домашних условиях

• Tekijä(t): Price Joan
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 240/170 mm
• Kustantaja: Niola-Press
• Ilmestymisvuosi: 2012
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 432
• ISBN: 978-5-366-00163-2

Это практическое руководство - незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины.