Entsiklopedija kulinarnogo masterstva

Энциклопедия кулинарного мастерства

Tekijä(t)

Nesterova D.

Kieli

Venäjä

Mitat

260/205 mm

Kustantaja

Astrel

Ilmestymisvuosi

2012

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

160

ISBN

978-5-271-36505-8

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

На страницах данной книги представлены технология разделки мяса, птицы и рыбы, нарезки овощей, приготовления салатов, закусок, соусов, первых и вторых блюд, суши и роллов, теста, а также лучшие рецепты классических и оригинальных кушаний. Подробные инструкции, пошаговые иллюстрации, а также полезные советы от шеф-повара помогут вам стать настоящим кулинаром.

Na stranitsakh dannoj knigi predstavleny tekhnologija razdelki mjasa, ptitsy i ryby, narezki ovoschej, prigotovlenija salatov, zakusok, sousov, pervykh i vtorykh bljud, sushi i rollov, testa, a takzhe luchshie retsepty klassicheskikh i originalnykh kushanij. Podrobnye instruktsii, poshagovye illjustratsii, a takzhe poleznye sovety ot shef-povara pomogut vam stat nastojaschim kulinarom.

Tuoteryhmä

Kotitalous

EAN

9785271365058

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Lisää samankaltaisia