1. Kirjat
  2. Kotitalous
  3. Keittokirjat, ruoka
  4. Shashlyki, marinady i sousy k nim

Shashlyki, marinady i sousy k nim

Шашлыки, маринады и соусы к ним
Shashlyki, marinady i sousy k nim
Kieli
Mitat
205/130 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
128
ISBN
978-5-4346-0454-3
 
Tuote poistunut valikoimasta.
Ilmoita kun saatavana Lisää suosikkeihin
Шашлык - примета лета. Поджаристое, ароматное, сочное мясо на шампурах или решетке - непременный атрибут пикника на природе. Да и в садовой жизни это блюдо - король стола. Впрочем, кто сказал, что шашлык - это непременно мясо. Ничуть не реже он бывает рыбным, иногда с грибами, часто с овощами - все это не менее вкусно. Удачный шашлык требует знаний при покупке продуктов - далеко не всякое мясо порадует мягкостью и сочностью. Очень важный аспект - маринад: от него на 80% зависит вкус будущего шедевра. И конечно, шашлык должен сопровождаться соусом - острым, пряным, с кислинкой, чтоб по-настоящему оттенить вкус блюда. Обо всех этих тонкостях расскажет данная книга. В ней также приведено множество рецептов.
Shashlyk - primeta leta. Podzharistoe, aromatnoe, sochnoe mjaso na shampurakh ili reshetke - nepremennyj atribut piknika na prirode. Da i v sadovoj zhizni eto bljudo - korol stola. Vprochem, kto skazal, chto shashlyk - eto nepremenno mjaso. Nichut ne rezhe on byvaet rybnym, inogda s gribami, chasto s ovoschami - vse eto ne menee vkusno. Udachnyj shashlyk trebuet znanij pri pokupke produktov - daleko ne vsjakoe mjaso poraduet mjagkostju i sochnostju. Ochen vazhnyj aspekt - marinad: ot nego na 80% zavisit vkus buduschego shedevra. I konechno, shashlyk dolzhen soprovozhdatsja sousom - ostrym, prjanym, s kislinkoj, chtob po-nastojaschemu ottenit vkus bljuda. Obo vsekh etikh tonkostjakh rasskazhet dannaja kniga. V nej takzhe privedeno mnozhestvo retseptov.
Tuoteryhmä
EAN
9785434604543
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Astakhova N. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    19.00 €
    17.27 € veroton
  • Evdokimova-Tsarenko E. P.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    47.00 €
    42.73 € veroton
  • Evdokimova-Tsarenko E. P.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    54.00 €
    49.09 € veroton
  • Ljapunov A.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    11.00 €
    10.00 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    48.00 €
    43.64 € veroton
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    28.00 €
    25.45 € veroton
  • Melnikov R. M.
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    60.00 €
    54.55 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    8.00 €
    7.27 € veroton
  • Ivanov Aleksandr
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Kova kansi
    42.00 €
    38.18 € veroton
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Ilmestymisvuosi: 2024
    Pehmeä kansi
    46.00 €
    41.82 € veroton