Посвящено управлению качеством и безопасностью продукции. Базируется на 60 законодательных актах и нормативных документах, с учетом требований которых осуществляется управление качеством и безопасностью...
В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала...
