Кошерное меню. Рецепты, истории, традиции

• Автор(ы): Алексеева Оксана
• Язык: Русский
• Размер: 200/140/20 mm
• Издатель: Текст
• Год выхода: 2012
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 256
• ISBN: 978-5-7516-1103-3

Книга Оксаны Алексеевой не просто знакомит читателей с рецептами блюд еврейской кухни, но и исследует мир сопряженной с ними особой культуры. Читая эту книгу, мы не только учимся готовить кошерные блюда, но и узнаем историческую подоплеку тех или иных кулинарных традиций, связанных с обыденной жизнью и праздниками. Кроме того, каждая хозяйка найдет здесь много полезных советов и вариантов приготовления того или иного блюда.