1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Чувашская кухня

Чувашская кухня

Чувашская кухня
Язык
Год выхода
Оформление
Количество страниц
208
ISBN
978-5-7670-2066-9
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
У чувашей, как и у каждого народа, имеется определенный набор пищевых продуктов, тесно связанных с особенностями природы и хозяйства. Наряду с рецептами исконно чувашских кушаний, выдержавших испытание временем, в книгу включены рецепты современной кухни, а также блюда, заимствованные у соседних народов, которые длительное время готовят чуваши. Составители не ограничились описанием способов приготовления и оформления блюд, обратившись в их этнографическому обрамлению, они стремились показать пищу как важнейшую составную часть культуры народа
U chuvashej, kak i u kazhdogo naroda, imeetsja opredelennyj nabor pischevykh produktov, tesno svjazannykh s osobennostjami prirody i khozjajstva. Narjadu s retseptami iskonno chuvashskikh kushanij, vyderzhavshikh ispytanie vremenem, v knigu vkljucheny retsepty sovremennoj kukhni, a takzhe bljuda, zaimstvovannye u sosednikh narodov, kotorye dlitelnoe vremja gotovjat chuvashi. Sostaviteli ne ogranichilis opisaniem sposobov prigotovlenija i oformlenija bljud, obrativshis v ikh etnograficheskomu obramleniju, oni stremilis pokazat pischu kak vazhnejshuju sostavnuju chast kultury naroda
Категория
EAN
9785767020669
Похожие товары
  • Замятина Наталия Георгиевна
    Год выхода: 2025
    Твердый переплет
    18.00 €
    16.36 € без НДС
  • Зеланд Вадим
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    24.00 €
    21.82 € без НДС
  • Вудворд Лорел
    Год выхода: 2021
    Мягкая обложка
    46.00 €
    41.82 € без НДС
  • А. Т. васюкова
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    32.00 €
    29.09 € без НДС
  • Владимир Кривошеев
    Год выхода: 2018
    Мягкая обложка
    8.00 €
    7.27 € без НДС
  • Целыхова Елизавета Константиновна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    37.00 €
    33.64 € без НДС
  • Душар Марианна
    Год выхода: 2024
    Твердый переплет
    35.00 €
    31.82 € без НДС
  • Год выхода: 2022
    Мягкая обложка
    31.00 €
    28.18 € без НДС
  • Поливалина Л.
    Год выхода: 2021
    41.00 €
    37.27 € без НДС
  • Симоненко П.
    Год выхода: 2021
    51.00 €
    46.36 € без НДС