Праздничная православная кухня

• Язык: Русский
• Размер: 290/110/20 mm
• Издатель: Айрис-пресс
• Год выхода: 2012
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 54
• ISBN: 978-5-8112-4365-5

В книге представлены блюда, которые традиционно готовились к православным праздникам. Трудно представить Рождество без золотистого гуся с яблоками, Масленицу - без стопки лоснящихся блинов, а Пасху - без нарядного кулича. Приход весны на Руси обычно встречали "жаворонками", летом часто готовили рыбу, раков, а осенью пекли медовые пряники, рогалики с орехами, делали яблочную пастилу. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов.