Фарши, начинки, соусы

• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: Феникс
• Год выхода: 2000
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 384
• ISBN: 978-5-222-01127-0

В издании предложены хозяйкам рецепты для экономного домашнего питания: различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста. Издание также предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных, простых в приготовлении и экономных соусов для использования в условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут сделать домашнее питание более привлекательным и разнообразным, даже используя одни и те же продукты. Предназначена для широкого круга читателей.