Джин, который мы знаем сегодня, - респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, - прошел долгий путь, прежде чем завоевать (или, вернее, отвоевать) нынешнюю популярность. От средневековых экспериментов лекарей и алхимиков до голландского женевера, от бича лондонских подворотен, из-за которого совершались убийства и разорялись семьи, до подпольного удовольствия времен американского Сухого закона - в своей книге Ричард Барнетт прослеживает всю историю джина, а также рассказывает о собственном превращении из дилетанта в знатока. В книгу также включены важнейшие тексты о джине, в том числе сатирические памфлеты XVIII века и один из очерков Чарльза Диккенса.
Dzhin, kotoryj my znaem segodnja, - respektabelnyj napitok v butylkakh dorogogo stekla, sostavnaja chast utonchennykh koktejlej, - proshel dolgij put, prezhde chem zavoevat (ili, vernee, otvoevat) nyneshnjuju populjarnost. Ot srednevekovykh eksperimentov lekarej i alkhimikov do gollandskogo zhenevera, ot bicha londonskikh podvoroten, iz-za kotorogo sovershalis ubijstva i razorjalis semi, do podpolnogo udovolstvija vremen amerikanskogo Sukhogo zakona - v svoej knige Richard Barnett proslezhivaet vsju istoriju dzhina, a takzhe rasskazyvaet o sobstvennom prevraschenii iz diletanta v znatoka. V knigu takzhe vkljucheny vazhnejshie teksty o dzhine, v tom chisle satiricheskie pamflety XVIII veka i odin iz ocherkov Charlza Dikkensa.
