Кто не любит баклажаны и кабачки! Они не только богаты витаминами и микроэлементами, способствуют расщеплению жиров в организме, нормализуют обмен веществ и солевой баланс, но и предоставляют широчайший диапазон для кулинарного творчества. В этой книге представлены варианты легких и полезных салатов, яичниц и омлетов, рагу из свежих и маринованных овощей, а также рецепты пюре для малышей, икры домашнего приготовления и зажаренных на гриле овощей. Приятного аппетита!
Kto ne ljubit baklazhany i kabachki! Oni ne tolko bogaty vitaminami i mikroelementami, sposobstvujut rasschepleniju zhirov v organizme, normalizujut obmen veschestv i solevoj balans, no i predostavljajut shirochajshij diapazon dlja kulinarnogo tvorchestva. V etoj knige predstavleny varianty legkikh i poleznykh salatov, jaichnits i omletov, ragu iz svezhikh i marinovannykh ovoschej, a takzhe retsepty pjure dlja malyshej, ikry domashnego prigotovlenija i zazharennykh na grile ovoschej. Prijatnogo appetita!
