В книге рассказывается о различных видах мяса - как о широко известных, так и экзотических, - а также о всеми любимых колбасах и сосисках. Рассматриваются способы и особенности приготовления мяса, приводятся полезные советы и рецепты мясных блюд.. Для широкого круга читателей. Печатные метки по обрезу для быстрого поиска.
V knige rasskazyvaetsja o razlichnykh vidakh mjasa - kak o shiroko izvestnykh, tak i ekzoticheskikh, - a takzhe o vsemi ljubimykh kolbasakh i sosiskakh. Rassmatrivajutsja sposoby i osobennosti prigotovlenija mjasa, privodjatsja poleznye sovety i retsepty mjasnykh bljud.. Dlja shirokogo kruga chitatelej. Pechatnye metki po obrezu dlja bystrogo poiska.
