Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая - приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и "градусных" напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, для приготовления которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
Odin iz samykh prostykh i bystrykh sposobov pererabotki urozhaja - prigotovlenie sokov, siropov i kompotov, a takzhe prochikh bezalkogolnykh i "gradusnykh" napitkov vprok. Samye interesnye retsepty iz svoikh kulinarnykh kollektsij, sobrannykh za mnogo let, predstavljajut v etoj knige dva izvestnykh avtora iz Sankt-Peterburga. Galina Kizima, sadovod s 55-letnim stazhem, delitsja retseptami, kotorye oprobovala sama i uznala ot svoikh kolleg-dachnikov na vystavkakh i v klube sadovodov. A Viktorija Roshal sobrala dlja vas retsepty napitkov, dlja prigotovlenija kotorykh net ni gramma sakhara, chto navernjaka otsenjat priverzhentsy zdorovogo pitanija.
