Огромное количество литературы старается удовлетворить потребность в информации о здоровом питании, однако в ней преимущественно учитываются телесные аспекты. В данной книге сделана попытка постоянно учитывать при рассмотрении вопросов питания соотношение трех членов сущности человека: тела, души и духа. Соответствующее потребностям человека питание служит человеческому телу. Тело нуждается в компетентном уходе, особенно в старости. Речь идет не только о продлении жизни, но и об уходе за телом, как за инструментом, пригодным для духа и души. При посредничестве физического организма индивидуальность человека на последнем этапе своего земного пути должна еще собрать важный опыт, который будет, среди прочего, определять ее будущее в посмертном бытии и в следующей земной жизни. Ведь человек способен приобрести сознание самого себя только в теле, будучи предоставленным самому себе, и тем самым совершать шаги внутреннего развития и самоосуществления. Это предполагает, однако, расширение того сознания, которое, в духе современного естествознания, ориентируется только на чувственный мир. Гигиена питания, применительно к здоровому старению, должна учитываться, однако, не только в тот период жизни, когда явления старения тела становятся тягостными. Более целесообразно соответствующим образом выстроить свое питание уже в начале второй половины жизни. Данная книга призвана поддержать подобное стремление. В качестве помощи для практического использования рекомендаций в отношении питания служит собрание рецептов. Первое издание на русском языке.
Ogromnoe kolichestvo literatury staraetsja udovletvorit potrebnost v informatsii o zdorovom pitanii, odnako v nej preimuschestvenno uchityvajutsja telesnye aspekty. V dannoj knige sdelana popytka postojanno uchityvat pri rassmotrenii voprosov pitanija sootnoshenie trekh chlenov suschnosti cheloveka: tela, dushi i dukha. Sootvetstvujuschee potrebnostjam cheloveka pitanie sluzhit chelovecheskomu telu. Telo nuzhdaetsja v kompetentnom ukhode, osobenno v starosti. Rech idet ne tolko o prodlenii zhizni, no i ob ukhode za telom, kak za instrumentom, prigodnym dlja dukha i dushi. Pri posrednichestve fizicheskogo organizma individualnost cheloveka na poslednem etape svoego zemnogo puti dolzhna esche sobrat vazhnyj opyt, kotoryj budet, sredi prochego, opredeljat ee buduschee v posmertnom bytii i v sledujuschej zemnoj zhizni. Ved chelovek sposoben priobresti soznanie samogo sebja tolko v tele, buduchi predostavlennym samomu sebe, i tem samym sovershat shagi vnutrennego razvitija i samoosuschestvlenija. Eto predpolagaet, odnako, rasshirenie togo soznanija, kotoroe, v dukhe sovremennogo estestvoznanija, orientiruetsja tolko na chuvstvennyj mir. Gigiena pitanija, primenitelno k zdorovomu stareniju, dolzhna uchityvatsja, odnako, ne tolko v tot period zhizni, kogda javlenija starenija tela stanovjatsja tjagostnymi. Bolee tselesoobrazno sootvetstvujuschim obrazom vystroit svoe pitanie uzhe v nachale vtoroj poloviny zhizni. Dannaja kniga prizvana podderzhat podobnoe stremlenie. V kachestve pomoschi dlja prakticheskogo ispolzovanija rekomendatsij v otnoshenii pitanija sluzhit sobranie retseptov. Pervoe izdanie na russkom jazyke.
