Холодными супами называют первые блюда, которые готовятся на основе молочных и кисломолочных продуктов или кваса, свежих и консервированных овощей. В качестве дополнительных ингредиентов часто используют мясо, рыбу, морепродукты, колбасные изделия, орехи и ягоды. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты приготовления летних супов, узнаете секретные ингредиенты и сможете порадовать себя и своих близких необычным первым блюдом! Приятного аппетита!
Kholodnymi supami nazyvajut pervye bljuda, kotorye gotovjatsja na osnove molochnykh i kislomolochnykh produktov ili kvasa, svezhikh i konservirovannykh ovoschej. V kachestve dopolnitelnykh ingredientov chasto ispolzujut mjaso, rybu, moreprodukty, kolbasnye izdelija, orekhi i jagody. V etoj knige vy najdjote originalnye retsepty prigotovlenija letnikh supov, uznaete sekretnye ingredienty i smozhete poradovat sebja i svoikh blizkikh neobychnym pervym bljudom! Prijatnogo appetita!
