Фантастическая, загадочная, изысканная... И все это - о французской кухне, которая начала свое триумфальное шествие по миру еще три столетия назад и по сей день является эталоном кулинарной моды и хорошего вкуса. Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе и крамбли, пирожные и муссы - теперь эти и другие оригинальные французские блюда вы без труда приготовите у себя на кухне. Доступные ингредиенты, подробное описание приготовления каждого блюда, пошаговые иллюстрации, сопровождающие наиболее сложные рецепты,-все это сделает знакомство с кухней Прекрасной Франции приятным и незабываемым.
Fantasticheskaja, zagadochnaja, izyskannaja... I vse eto - o frantsuzskoj kukhne, kotoraja nachala svoe triumfalnoe shestvie po miru esche tri stoletija nazad i po sej den javljaetsja etalonom kulinarnoj mody i khoroshego vkusa. Klassicheskie frantsuzskie kanape i rulety, sufle i zapekanki, voskhititelnye parfe i krambli, pirozhnye i mussy - teper eti i drugie originalnye frantsuzskie bljuda vy bez truda prigotovite u sebja na kukhne. Dostupnye ingredienty, podrobnoe opisanie prigotovlenija kazhdogo bljuda, poshagovye illjustratsii, soprovozhdajuschie naibolee slozhnye retsepty,-vse eto sdelaet znakomstvo s kukhnej Prekrasnoj Frantsii prijatnym i nezabyvaemym.
