Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутылкам и потом с удовольствием есть весь год до следующей весны, угощать друзей и приносить в подарок. Соленья и варенья, джемы и маринады, соусы и наливки в рецептах от лучших шеф-поваров Италии и Франции и, конечно, мам, бабушек и подруг.
#консервируйэто!
Dlja etoj knigi Nika Belotserkovskaja, izvestnaja kulinarnaja pisatelnitsa, izdatel, fotograf i populjarnyj bloger, otobrala vse samoe luchshee dlja letne-osennego sezona - vse to, chto mozhno prigotovit iz spelykh ovoschej i fruktov, razlozhit po bankam, razlit po butylkam i potom s udovolstviem est ves god do sledujuschej vesny, ugoschat druzej i prinosit v podarok. Solenja i varenja, dzhemy i marinady, sousy i nalivki v retseptakh ot luchshikh shef-povarov Italii i Frantsii i, konechno, mam, babushek i podrug.
#konservirujeto!
