"Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический гид из серии "Мир на тарелке" несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома.
"Kukhnja Tailanda, ili Puteshestvie v stranu svobodnykh ljudej" - eto veselyj i vmeste s tem obstojatelnyj rasskaz o traditsijakh i nravakh, vkusakh i aromatakh Tailanda. Zanimatelnye istorii i legendy v etoj knige tesno perepletajutsja s kulinarnymi traditsijami i retseptami samykh ljubopytnykh bljud i napitkov, kharakternykh dlja razlichnykh oblastej i mnogochislennykh ostrovov etoj strany. Etot novyj gastronomicheskij gid iz serii "Mir na tarelke" nesomnenno pomozhet ljuboznatelnomu puteshestvenniku, otpravljajuschemusja v Tailand, sorientirovatsja v velikom mnogoobrazii obychaev, v tom chisle i gastronomicheskikh, zagadochnoj strany drevnikh khramov, devstvennoj prirody, ekzoticheskikh plodov, nevedomykh morskikh gadov i pugajuschikh, no vpolne sedobnykh nasekomykh, a takzhe dast vozmozhnost vsem ljubiteljam kulinarnykh eksperimentov vossozdat s pomoschju ochen prostykh i dostupnykh retseptov jarkij mir vkusov i aromatov Tailanda u sebja doma.
