Свежие фрукты и овощи, еда, полная необходимых ферментов, минералов и витаминов, мясо, сваренное на кости, органические продукты - вот четыре принципа, которые доктор Кейт Шанахан определяет как основные стратегии здорового питания. Ее исследование, основанное на собственном опыте, охватывает существующие диеты, различные школы диетологии и рекомендации специалистов. Все это она перепробовала сама, пытаясь побороть собственные проблемы в организме, регулируя режим питания. Еда - не только строительный материал для наших клеток, считает доктор Кейт. Питаясь определенным образом, мы способны вносить изменения в собственную ДНК, влиять на свой генотип и тем самым - обеспечить здоровое будущее нашим детям.
Svezhie frukty i ovoschi, eda, polnaja neobkhodimykh fermentov, mineralov i vitaminov, mjaso, svarennoe na kosti, organicheskie produkty - vot chetyre printsipa, kotorye doktor Kejt Shanakhan opredeljaet kak osnovnye strategii zdorovogo pitanija. Ee issledovanie, osnovannoe na sobstvennom opyte, okhvatyvaet suschestvujuschie diety, razlichnye shkoly dietologii i rekomendatsii spetsialistov. Vse eto ona pereprobovala sama, pytajas poborot sobstvennye problemy v organizme, reguliruja rezhim pitanija. Eda - ne tolko stroitelnyj material dlja nashikh kletok, schitaet doktor Kejt. Pitajas opredelennym obrazom, my sposobny vnosit izmenenija v sobstvennuju DNK, vlijat na svoj genotip i tem samym - obespechit zdorovoe buduschee nashim detjam.
