Во второй книге серии "Как готовить" Делия Смит расскажет о том, как правильно и просто разделывать мясо и рыбу, хранить и готовить все виды овощей, какими соусами разнообразить традиционные блюда, какие ингредиенты всегда должны присутствовать в холодильнике. А также более 100 простых и очень вкусных рецептов: тушеная свинина по-испански с картофелем и оливками, рагу из курицы по-охотничьему, быстрая паэ-лья, маринованные цукини, капуста с беконом, салат из белой фасоли и тунца, пюре из крыжовника с йогуртом, классический крем-карамель, ореховое печенье с малиной и малиновым пюре, шоколадные брауни с черносливом и многое-многое другое.
Vo vtoroj knige serii "Kak gotovit" Delija Smit rasskazhet o tom, kak pravilno i prosto razdelyvat mjaso i rybu, khranit i gotovit vse vidy ovoschej, kakimi sousami raznoobrazit traditsionnye bljuda, kakie ingredienty vsegda dolzhny prisutstvovat v kholodilnike. A takzhe bolee 100 prostykh i ochen vkusnykh retseptov: tushenaja svinina po-ispanski s kartofelem i olivkami, ragu iz kuritsy po-okhotnichemu, bystraja pae-lja, marinovannye tsukini, kapusta s bekonom, salat iz beloj fasoli i tuntsa, pjure iz kryzhovnika s jogurtom, klassicheskij krem-karamel, orekhovoe pechene s malinoj i malinovym pjure, shokoladnye brauni s chernoslivom i mnogoe-mnogoe drugoe.
