1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga vtoraja. Supy, gorjachie bljuda iz ryby, mjasa i ptitsy

Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga vtoraja. Supy, gorjachie bljuda iz ryby, mjasa i ptitsy

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы
Russkaja kukhnja. Luchshee za 500 let. Kniga vtoraja. Supy, gorjachie bljuda iz ryby, mjasa i ptitsy
Författare(r)
Språk
Mätningar
260/205 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
224
Vikt
0.97 kg
ISBN
978-5-699-89793-3
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям — время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас непонаслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная — кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Второй том — супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Влад дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.
Vlad Piskunov neskolko let provel v bibliotekakh, zakalil litso u pechi, zatupil sto nozhej, razdelyvaja kuropatok i schuk, nakormil armiju naroda pirogami, blinami i pelmenjami i napisal tselyj trekhtomnik "Luchshie retsepty russkoj kukhni za 500 let". Vlad rassmatrivaet russkuju kukhnju po trem napravlenijam — vremja, rasstojanie, soslovnost. Prosche govorja, kto, kogda i chto edAl, vkushAl, probovAl i poljubil na vsju zhizn. Vlad, igrajuschij svadby v russkom stile za 100 chelovek znaet sejchas neponaslyshke, chto russkaja kukhnja tolko vyigrala s vekami i vsegda budet na nashem stole. No tolko nado umet gotovit nastojaschij vinegret, solit ogurtsy v tykve, umet upravljatsja s "polotkami" utinymi, to est grudkami, umet varit rakov, delat gribnuju zherekhu s kartoshkoj, gotovit oparu dlja tsarskikh grechnevykh blinov, nastaivat kvas. Russkaja kukhnja sezonnaja, pravilnaja, uravnoveshennaja po vkusu i zatratam, ne kalorijnaja — kukhnja dlja kazhdogo dnja, dlja semi, dlja razgovorov, dlja dushevnoj pesni. Vtoroj tom — supy ot okroshki do rassolnika, gorjachie bljuda iz ryby, mjasa i ptitsy. Vlad daet takie retsepty, chto spravitsja chelovek ljuboj podgotovki, tolko chitaj vnimatelno i naslazhdajsja porazitelno "zhivymi" fotografijami.
Kategori
EAN
9785699897933
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Piskunov Vlad
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    40.00 €
    36.36 € utan Moms
  • Piskunov Vlad
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    32.00 €
    29.09 € utan Moms
  • Elena Zholi
    Publiceringsår: 2017
    Inbunden, hårda pärmar
    34.00 €
    30.91 € utan Moms
  • Jozh P.
    Publiceringsår: 2015
    Inbunden, hårda pärmar
    13.00 €
    11.82 € utan Moms
  • Drouet Valery
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Drouet Valery
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Surova Marija Valerevna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    23.00 €
    20.91 € utan Moms
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Publiceringsår: 2025
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Motovilov O. V.
    Publiceringsår: 2016
    Inbunden, hårda pärmar
    40.00 €
    36.36 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    10.00 €
    9.09 € utan Moms