Bolshaja kulinarnaja entsiklopedija. 190 retseptov ot shef-povara s poshagovymi fotografijami

Большая кулинарная энциклопедия. 190 рецептов от шеф-повара с пошаговыми фотографиями

• Författare(r): Reutenberg I.
• Språk: Ryska
• Mätningar: 280/210 mm
• Förlag: Astrel
• Publiceringsår: 2012
• Bandtyp: Inbunden, hårda pärmar
• Sidor: 256
• ISBN: 978-5-271-41828-0

Каждому человеку хотелось хоть раз в жизни ощутить себя шеф-поваром. Теперь ваша мечта осуществима! Наша книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах.