Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов. В книгу вошли лучшие рецепты, проверенные на практике и способные удовлетворить любой вкус: здесь и простые, и оригинальные, и традиционные, и инновационные, для начинающих и опытных "консерваторов", для занятых "лентяев" и гурманов, любящих удивить необыкновенными заготовками.
Nashe izdanie iz tekh kulinarnykh knig, o kotorykh mechtajut dazhe opytnye khozjajki. Ona ne tolko znakomit chitatelej s preimuschestvami, osnovami i vsevozmozhnymi sposobami konservirovanija i zagotovok v domashnikh uslovijakh, no i pozvoljaet sdelat eto, maksimalno sokhranjaja poleznye svojstva fruktov, ovoschej, zeleni i gribov. V knigu voshli luchshie retsepty, proverennye na praktike i sposobnye udovletvorit ljuboj vkus: zdes i prostye, i originalnye, i traditsionnye, i innovatsionnye, dlja nachinajuschikh i opytnykh "konservatorov", dlja zanjatykh "lentjaev" i gurmanov, ljubjaschikh udivit neobyknovennymi zagotovkami.
