Spravochnik molodogo ofitsianta

Справочник молодого официанта

• Författare(r): G. P. Stankovich, K. G. Duntsova
• Språk: Ryska
• Mätningar: 200/130/10 mm
• Förlag: Vysshaja shkola
• Publiceringsår: 1989
• Bandtyp: Häftad, mjuka pärmar
• Sidor: 224
• ISBN: 978-5-06-000389-5

Содержит справочные данные, указания и полезные советы, необходимые в практической работе официанта по организации и проведению различных форм обслуживания потребителей. Для учащихся профтехучилищ. Может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.