Овощи - от баклажана до цукини - богаты витаминами, микроэлементами и полезными для жизнедеятельности организма субстанциями и предоставляют нам неисчерпаемые возможности для приготовления блюд. Их вкусовые качества в любом блюде, будь то супы, салаты, основные блюда прямо из кастрюли, из салатницы, со сковороды или из духовки, способны вызвать восторг. Помимо классических блюд, таких, как картофельный суп и жареные овощи, в книге даются рецепты многих оригинальных кулинарных творений и лакомств, снискавших популярность во всем мире. Эта книжка приведет в восхищение не только любителей овощей, но и, без сомнения, любителей мяса.
Ovoschi - ot baklazhana do tsukini - bogaty vitaminami, mikroelementami i poleznymi dlja zhiznedejatelnosti organizma substantsijami i predostavljajut nam neischerpaemye vozmozhnosti dlja prigotovlenija bljud. Ikh vkusovye kachestva v ljubom bljude, bud to supy, salaty, osnovnye bljuda prjamo iz kastrjuli, iz salatnitsy, so skovorody ili iz dukhovki, sposobny vyzvat vostorg. Pomimo klassicheskikh bljud, takikh, kak kartofelnyj sup i zharenye ovoschi, v knige dajutsja retsepty mnogikh originalnykh kulinarnykh tvorenij i lakomstv, sniskavshikh populjarnost vo vsem mire. Eta knizhka privedet v voskhischenie ne tolko ljubitelej ovoschej, no i, bez somnenija, ljubitelej mjasa.
