Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов и ягод: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
Kniga soderzhit poleznye sovety dlja domashnikh khozjaek po ispolzovaniju razlichnykh ovoschej, fruktov i jagod: ikh konservirovaniju, sushke, prigotovleniju kompotov, varenij, tsukatov i drugikh produktov. Soobschajutsja svedenija o sposobakh khranenija svezhikh plodov i ovoschej, ob ispolzovanii v domashnem konservirovanii otechestvennykh prjanostej.
