В учебном пособии раскрыта сущность качества и культуры торгового обслуживания, показана их роль в обеспечении конкурентоспособности различных торговых предприятий. Изложены методические подходы к оценке качества торгового обслуживания и покупательских предпочтений. Особое внимание уделено исследованию влияния на качество торгового обслуживания таких важных факторов, как ресурсный потенциал торгового предприятия, атмосфера торгового зала и ассортиментная политика предприятия. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Торговое дело", а также для руководителей и работников предприятий розничной торговли.
V uchebnom posobii raskryta suschnost kachestva i kultury torgovogo obsluzhivanija, pokazana ikh rol v obespechenii konkurentosposobnosti razlichnykh torgovykh predprijatij. Izlozheny metodicheskie podkhody k otsenke kachestva torgovogo obsluzhivanija i pokupatelskikh predpochtenij. Osoboe vnimanie udeleno issledovaniju vlijanija na kachestvo torgovogo obsluzhivanija takikh vazhnykh faktorov, kak resursnyj potentsial torgovogo predprijatija, atmosfera torgovogo zala i assortimentnaja politika predprijatija. Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Torgovoe delo", a takzhe dlja rukovoditelej i rabotnikov predprijatij roznichnoj torgovli.
