На основе современных научных данных проведен анализ характеристик функциональных пищевых ингредиентов и продуктов, используемых в настоящее время для снижения массы тела за счет ее жировой компоненты. Рассмотрены механизмы их воздействия на обмен жиров в организме человека. Даны рекомендации по формированию рационального рациона и режима питания. Принципы разработки состава "жиросжигателей" проиллюстрированы на примере продукции компании "ГЕОН", являющейся одним из ведущих производителей в РФ в области специализированных продуктов питания
Na osnove sovremennykh nauchnykh dannykh proveden analiz kharakteristik funktsionalnykh pischevykh ingredientov i produktov, ispolzuemykh v nastojaschee vremja dlja snizhenija massy tela za schet ee zhirovoj komponenty. Rassmotreny mekhanizmy ikh vozdejstvija na obmen zhirov v organizme cheloveka. Dany rekomendatsii po formirovaniju ratsionalnogo ratsiona i rezhima pitanija. Printsipy razrabotki sostava "zhiroszhigatelej" proilljustrirovany na primere produktsii kompanii "GEON", javljajuschejsja odnim iz veduschikh proizvoditelej v RF v oblasti spetsializirovannykh produktov pitanija
