Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг -неожиданная новость. Автор книги - известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Он доказал, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. С помощью данных последних исследований в области неврологии и случаев из своей практики автор доказывает, что здоровье мозга в наших руках.
Mnogie iz nas slyshali o vrede zhirnoj ili zharenoj pischi, o vrede mjasa ili molochnykh produktov. No to, chto uglevody (sakhar, khleb, krupy, makarony, ris) razrushajut nash mozg -neozhidannaja novost. Avtor knigi - izvestnyj nevrolog i spetsialist po voprosam pitanija Devid Perlmutter za gody praktiki ustanovil svjaz mezhdu tem, chto my edim, i rabotoj nashego mozga. On dokazal, chto problemy s pamjatju, stress, bessonnitsa i plokhoe nastroenie lechatsja otkazom ot opredelennykh produktov pitanija. Tem, kto ne stradaet podobnymi problemami, pravilnaja dieta pomozhet sokhranit khoroshee samochuvstvie i ostrotu uma. S pomoschju dannykh poslednikh issledovanij v oblasti nevrologii i sluchaev iz svoej praktiki avtor dokazyvaet, chto zdorove mozga v nashikh rukakh.
