Основной акцент сделан на расширении и систематизации лексического материала по указанной тематике, а также на повторении грамматического материала. Состоит из четырех глав, рассчитанных приблизительно на 120 аудиторных занятий, грамматического справочника с закрепляющими упражнениями, текстов для дополнительного чтения и словаря терминов по общественному питанию.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Повар-кондитер".
Osnovnoj aktsent sdelan na rasshirenii i sistematizatsii leksicheskogo materiala po ukazannoj tematike, a takzhe na povtorenii grammaticheskogo materiala. Sostoit iz chetyrekh glav, rasschitannykh priblizitelno na 120 auditornykh zanjatij, grammaticheskogo spravochnika s zakrepljajuschimi uprazhnenijami, tekstov dlja dopolnitelnogo chtenija i slovarja terminov po obschestvennomu pitaniju.Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija.Rekomendovano dlja osvoenija professij iz spiska TOP-50 naibolee vostrebovannykh na rynke truda, novykh i perspektivnykh professij.Dlja studentov srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Povar-konditer".
