Кевин Зрали - один из лучших американских педагогов в области виноделия. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В этом ценном издании собрано множество сведений о винах - от знаменитых красных вин Бордо и Калифорнии до новаторских белых вин Нью-Йорка и Новой Зеландии; представлены карты каждого региона, красочные иллюстрации, множество инфографики, списки более 700 лучших вин со всего мира, сотни этикеток, правила дегустации. И все для того, чтобы помочь вам найти нужное вино.
Книга также указывает лучшие винтажи и содержит подробное руководство по сочетанию вина и еды, часто задаваемые вопросы и тесты для проверки ваших знаний.
Kevin Zrali - odin iz luchshikh amerikanskikh pedagogov v oblasti vinodelija. Blagodarja uvlekatelnomu stilju izlozhenija eta kniga stala objazatelnym posobiem i nastojaschim sokrovischem dlja tekh, kto izuchaet vino. On razjasnjaet kazhdyj aspekt: sorta vinograda, metody vinodelija, razlichnye tipy i stili vina, rasskazyvaet o tom, kak chitat vinnuju etiketku i kak otsenit vino vsego za 60 sekund.
V etom tsennom izdanii sobrano mnozhestvo svedenij o vinakh - ot znamenitykh krasnykh vin Bordo i Kalifornii do novatorskikh belykh vin Nju-Jorka i Novoj Zelandii; predstavleny karty kazhdogo regiona, krasochnye illjustratsii, mnozhestvo infografiki, spiski bolee 700 luchshikh vin so vsego mira, sotni etiketok, pravila degustatsii. I vse dlja togo, chtoby pomoch vam najti nuzhnoe vino.
Kniga takzhe ukazyvaet luchshie vintazhi i soderzhit podrobnoe rukovodstvo po sochetaniju vina i edy, chasto zadavaemye voprosy i testy dlja proverki vashikh znanij.
