Джулия Чайлд - легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп... Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.Книга, написанная по следам знаменитого шоу "Французский шеф-повар", переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
Dzhulija Chajld - legenda, kotoraja proslavila frantsuzskuju kukhnju bolshe, chem vse frantsuzskie povara vmeste vzjatye. Ona obozhaet schedro sdabrivat bljuda slivochnym maslom, zapekat kuritsu, nogu barashka ili molochnogo porosenka, sozdavat pashtety-terriny, oblizyvat lozhku posle prigotovlennykh karamelnogo krema ili shokoladnogo sufle, azartno pech blinchiki i tarty, varit nastojaschie bujabes i lukovyj sup... Ona voskhischaet i vdokhnovljaet odnovremenno. Svoej otkrytostju i ljubovju k gotovke ona pokorila ves mir, kotoryj vsled za nej prinjalsja postigat osnovy samoj izyskannoj kukhni na svete.Kniga, napisannaja po sledam znamenitogo shou "Frantsuzskij shef-povar", pereizdaetsja uzhe bolee 40 let, i ona vse tak zhe sovremenna, kak byla pri pervom izdanii: klassicheskie frantsuzskie retsepty, okazavshiesja srodni veselomu nravu Dzhulii, pokorjajut serdtsa i kukhni. Davajte zhe gotovit vmeste s Dzhuliej!
