Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем новые рецепты, новые маринады и техники приготовления. Влад Пискунов, опытный кулинар и известный блогер, общается с грилем на "ты", поэтому решил упростить вам задачу и приготовил для вас целую книгу отменных рецептов блюд, приготовленных на гриле. Помимо разнообразных рецептов мяса, рыбы и птицы, вы узнаете, что на решетке можно приготовить уху, кашу и даже десерты! Подробные инструкции нашего автора помогут даже неопытному повару освоить гриль, разобраться в его видах и тонкостях, а также выбрать необходимое оборудование и утварь. Теперь вы можете стать настоящим экспертом в области гриля и радовать близких настоящими шедеврами!
Zharennoe na ogne mjaso s drevnikh vremen schitalos simvolom dostatka, sytosti i schastja. I po sej den my tak ljubim sobiratsja s druzjami i semej vozle grilja, nanizyvat marinovannye kusochki mjasa na shampury, zabotlivo zharit ego na ugljakh i s radostju ugoschat svoikh blizkikh. A chtoby kazhdyj piknik ili obed na dache byl nezabyvaemym, my probuem novye retsepty, novye marinady i tekhniki prigotovlenija. Vlad Piskunov, opytnyj kulinar i izvestnyj bloger, obschaetsja s grilem na "ty", poetomu reshil uprostit vam zadachu i prigotovil dlja vas tseluju knigu otmennykh retseptov bljud, prigotovlennykh na grile. Pomimo raznoobraznykh retseptov mjasa, ryby i ptitsy, vy uznaete, chto na reshetke mozhno prigotovit ukhu, kashu i dazhe deserty! Podrobnye instruktsii nashego avtora pomogut dazhe neopytnomu povaru osvoit gril, razobratsja v ego vidakh i tonkostjakh, a takzhe vybrat neobkhodimoe oborudovanie i utvar. Teper vy mozhete stat nastojaschim ekspertom v oblasti grilja i radovat blizkikh nastojaschimi shedevrami!
