1. Böcker
  2. Molochnoe delo. Uchebnik, ster.

Molochnoe delo. Uchebnik, ster.

Молочное дело. Учебник, стер.
Molochnoe delo. Uchebnik, ster.
Språk
Publiceringsår
Sidor
332
ISBN
978-5-8114-4971-2
Pris:
58.00 € 52.73 € utan Moms
 
Skickas i 2-4 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).
Izlozheny svedenija o sostave i svojstvakh moloka kak syrja dlja molochnoj otrasli; rassmotreny sovremennye trebovanija k ego kachestvu i bezopasnosti; uslovija poluchenija vysokokachestvennogo moloka; osnovy tekhnologii molochnykh produktov i ratsionalnogo ispolzovanija pobochnykh produktov pererabotki moloka. Uchebnik "Molochnoe delo" prednaznachen dlja studentov agrarnykh vuzov, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Zootekhnija" (bakalavr).
EAN
9785811449712
Liknande produkter
  • Khromova L. G.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    85.00 €
    77.27 € utan Moms
  • Mamaev A. V.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms
  • Borovkov Ju. A.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    72.00 €
    65.45 € utan Moms
  • Mikhalchenko D. V.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Martynov E. N.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms
  • Korovina Vera Janovna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms
  • Pugachev Ivan Alekseevich
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms
  • Bramley Olga
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    58.00 €
    52.73 € utan Moms
  • Ovsienko Julija Georgievna
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    25.00 €
    22.73 € utan Moms